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新巻鮭

Posted at 04/17 新潟の美味しいもの »

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ここ2.3ヶ月、新巻鮭が人気です(^^♪
今は白鮭の時期ではないので、新巻を仕入れて、
村上風の塩引加工に仕上げるのです。
これがまた美味しいんです。(^.^)
味はちょっとしょっぱいかな(-_-;)
でもそれがまた食欲をそそるんです。
ご飯軽く二杯は食べれますよ(-_-;)

あっ私は一杯しか食べません。
食べ物で気をつけないと、中々お肉が付く年齢ですので・・・

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今日の発送は ”塩引鮭かま” ”栃餅” ”女川ハム”  ”酒びたし” 等等・・

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