笹川流れの天然あわび
笹川流れで獲れた天然物のアワビ。お刺身でいただくとコリコリの食感がたまりません！夏季限定です。
笹川流れの天然あわび 300g（2～3個）
価格：4,500円（税込・送料別）
申し訳ありません。
今季のご提供は終了いたしました。
笹川流れの天然あわび 700g（4～6個）
価格：9,800円（税込・送料別）
申し訳ありません。
今季のご提供は終了いたしました。
笹川流れの天然あわび 1kg（5～8個）
価格：13,800円（税込・送料別）
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今季のご提供は終了いたしました。
| 商品名 | 笹川流れの天然あわび |
|---|
| 生産地 | 新潟県村上市 |
|---|---|
| 賞味期限 | お届け日より3日 |
| 発送方法 | クール便 |
| 発送形態 | 発砲スチロール箱 |
| 価格 | 300g（2-3個）…4,500円 700g（4-6個）…9,800円 1kg（5-8個）…13,800円 |
| ご注意 | できるだけお届け日のうちにお召し上がりください。生の場合はお届け日を含めて3日以内に、加熱される場合は5日以内にお召し上がりください。冷蔵保存をお願いいたします。 |
| 発送について | 発送は最短でご注文の翌々日（お届けは3日後）となります。天候や漁の結果により発送までに日数をいただく場合があります。申し訳ありませんがご了承ください。 |
笹川流れの天然あわびについて
日本海で獲れる天然物のアワビが大人気！新潟県山北（さんぽく）沖の日本海は、魚介類にとって良質な水と岩場が多くあります。ミネラル豊富な海では海藻類がよく育ち、その豊富な餌を食べ、日本海の荒波に揉まれて育ったあわびは絶品！その味の良さからリピーター続出中です。ぜひお試しください。
新鮮な天然物のアワビは生でお刺身でお召し上がりいただくのがオススメ。コリコリっとした歯ごたえがたまりません！また、ステーキやバター焼きにしていただくとトロットロになり、全く別の食感をお楽しみいただけます。ご贈答品にもぜひどうぞ。クール便でお送りします。
笹川流れで獲れた天然物のアワビです
新潟県最北端に位置する「笹川流れ」は約11km続く海岸で景勝地として知られています。透明度の高い青い海、白い砂浜、日本海の荒波が作り出す独特な岩礁が美しい情景を作りだし、国の天然記念物の指定地域となっています。
笹川流れは良質な漁場としても知られています。この地域は朝日連峰を中心に山が多いので、冬は雪深く、山にしみ込んだ雪解け水が清流として海に注がれていきます。山からのミネラル分豊富な水が注がれた笹川流れは貝類にとって素晴らしい環境で、あわびを始め、サザエや岩牡蠣などの産地としても有名です。
ぜひ、日本海の天然あわびをお試しください！
刺身でも、ステーキでも、バーベキューでも、ご飯でも…
天然あわびはまずお刺身でお試しください。コリコリっとした独特の食感が楽しめます。お好みでワサビや生姜を添えてどうぞ。また、レモンを軽く絞っていただくと別の風味が楽しめます。
あるいはキモを細かく包丁で叩いき、しょう油と混ぜた「キモ醤油」もオススメです。
「あわび」の他のお召し上がり方法としては…
【あわびの丸焼き】
「海賊焼き」とも呼ばれますが、豪快にそのまま焼いていただく方法です。バーベキューなどで他の海鮮と一緒に贅沢に楽しむのがいいかも知れません。
【あわびのステーキ】
豪華なステーキになります。お醤油やお酒などでお好みの味に仕上げてください。焼きすぎには要注意です！
【あわびのバター焼き】
包丁で斜めに切れ目を入れてからバターで焼きます。火が通ったらお醤油などで味付けを。キモも焼いてどうぞ。
【あわびの炊き込みご飯】
だし、薄口醤油、酒で炊き込みます。肝を使うと美味しいですが色がかなり濃くなりますのでお好みで。
獲れたて新鮮なアワビをお送りします。届きましたら冷蔵庫で保存していただき、早めにお召し上がりください。
