くるま麩（車麩）
味と食べごたえのある中身の濃いしっかりとした味です。
くるま麩（車麩）について
くるま麩（車麩）は新潟名産の商品。アルミの棒に麩の生地を巻き直火で焼き上げます。その上から更に生地を巻き、再び焼き上げこの工程を3回繰り返し、焼き上げました。味と食べごたえのある中身の濃いしっかりとした味です。
＜くるま麩（車麩）のお料理＞
・水に30分～1時間程浸して頂き、やわらかくした後軽くしぼり、煮物・すき焼き・おでん・天ぷら・から揚げ等にお使いください。
・形がくずれませんので、お忙しい方は、朝水に浸しておきますと、夕方すぐ調理する事ができます。
