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鮭 瓶詰めギフト(大) 塩引き鮭の粗ほぐし＋しょう油はらこ
焼いた塩引き鮭をほぐした「塩引き鮭の粗ほぐし」と、当店独自のタレで仕上げた「醤油はらこ」のセット。
鮭 瓶詰めギフト(大) 塩引き鮭の粗ほぐし＋しょう油はらこについて
鮭商品の瓶入り2種セットです。醤油はらこ 200g／塩引き鮭 粗ほぐし 150gのセット。大瓶入りなのでたっぷりとお召し上がりいただけます。化粧箱入りで、包装紙でお包みしますのでご贈答に最適なパッケージ。もちろん、お熨斗も対応いたします。
しょう油はらこ(イクラ)
醤油はらこ（いくら）は新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、弊社独自のしょうゆダレに漬け込んだ自信の一品。秋～冬の期間限定＆数量限定で、例年あっという間に完売になる大人気商品！村上の鮭料理を代表する一品です。あたたかいご飯に乗せて「はらこ丼」はいかがですか？お届け先の方もきっと絶賛してくださいます！
塩引き鮭 粗ほぐし
塩引き鮭（塩引鮭）は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げます。塩引き鮭を焼いて粗ほぐしにしてみました。フレーク状ですので、鮭茶漬けや鮭おにぎり、鮭弁当などにオススメです。
