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新潟 村上の醤油はらこ（いくら）
秋鮭の卵を丁寧にほぐし、独自のしょうゆダレに漬け込みました。いくらのことを村上では「はらこ」と呼びます。化粧箱も対応します。
醤油はらこ（イクラ）瓶詰 (180g)
価格：4,000円（税込・送料別）
醤油はらこ（イクラ）瓶詰(180g)＜化粧箱入り・1本＞
価格：4,300円（税込・送料別）
醤油はらこ（イクラ）瓶詰(180g)＜化粧箱入り・2本セット＞
価格：8,300円（税込・送料別）
醤油はらこ（イクラ）瓶詰(180g)＜化粧箱入り・3本セット＞
価格：12,300円（税込・送料別）
1本180g入りです。
化粧箱は別途300円です。
ご贈答にはこちらがオススメ。
醤油はらこの3本セット。
お歳暮などのギフトにぜひ。
| 商品名 | 醤油はらこ（イクラ） 瓶詰 |
|---|---|
| 原材料・成分 | 鮭卵、醤油、酒 保存料、着色料は使用しておりません （原材料の一部に小麦を含む） |
| 内容量・重量 | 1本 180g |
| 生産地 | 新潟県村上市 |
|---|---|
| 賞味期限 | 5日 |
| 発送方法 | クール便（冷凍） |
| 発送形態 | 専用瓶 |
| 価格 | 1本：4,000円 化粧箱：300円 |
| ご注意点 | ・クール冷凍便でお送りします。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 |
新潟 村上の醤油はらこ（いくら）について
醤油はらこ（いくら）は毎年販売即売り切れになる人気商品。新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、弊社独自のしょうゆダレに漬け込みました。村上の鮭料理を代表する一品です。あたたかいご飯に乗せて「はらこ丼」はいかがですか？
醤油はらこの瓶詰はご贈答用にも最適。専用箱（箱代別途300円）に入れてお届けすることもできます。ご予算等に応じて1本～3本まで対応いたします。
三面川（みおもてがわ）は朝日連峰にその源を発し、越後平野の北端である村上市を経て、日本海に注ぐ美しい川です。
村上の鮭の歴史は古く、何と平安時代に遡り、京都の王朝貴族に献上されていたことが記録として残っているそうです。さらに今から二百数十年前の幕藩時代、文化五年（1808年）に村上藩士、青砥武平治によってサケの回帰性が発見され、「種川の制度」が考案されました。「種川」とはサケのそ上・孵化を容易にするためのいわば保護河川のことで、日本最初のサケの増殖法となりました。明治11年、日本初の人口孵化成功に伴い、三面川の鮭漁はますます盛んになり現在に至っています。
このような長い歴史の中で、村上は独特の鮭文化を築き上げてきました。 塩引鮭をはじめとして、年間を通して美味しく食べることの出来る鮭料理は100種類以上あります。from日本海ではその中でも選りすぐりの逸品をご紹介しています。主に秋から冬にかけて、しょう油はらこ（いくらの醤油漬け）、鮭の飯寿しなどがお勧めです。また、通年では、村上の鮭を使った鮭の味噌漬、鮭の粕漬、鮭の焼漬などの加工品などもございます。越後村上の美味しい鮭製品、きっとご満足いただけるものと思います。ご自宅でも、贈答でも、新潟の海の幸、川の幸を存分にお楽しみください。
